2007年 10月 30日 ( 1 )

豪華な秋の食材・:*:・゚☆☆゚・*:.。.☆

昨日仕事から帰ってきたらすぐに新潟の義母から鮭とイクラが届きました。

もう毎年我家はこれを楽しみに待っているんです♪
15年くらい前から毎年義母は
5月には笹団子9月には21世紀梨(写真なしです)、11月前後の鮭が出始める頃にこうして必ず1匹丸ごと切り分けられたものを送ってきてくれますヽ(^o^)丿

d0112010_9331776.jpgd0112010_933353.jpg









昨年からはお友達に貰った魚沼産の農家で作ったばかりの新米を
「世界一美味しいお米だよ」と言って
自分では一口も食べずに我家に送ってきてくれます。
2週間前に着いたのでもうだいぶ食べちゃってますが。。。笑




結婚して25年。もうすぐ26年になりますが
最初はそれなりに長男の嫁としてなかなかの経験も積んでます
正式な催しの席に娘達の料理と席はあっても嫁の私の席はなかったり
娘達にはお子様料理でちゃんとお膳があったけど
動き回っていてやっと自分の席に着こうと思ったら自分の席だけなかった。。。

昔話をしたら3日3晩話せそうですが
同居していてもっと大変なお嫁さんをしていらした人も沢山いらっしゃると思う笑
(まだまだ甘いね!って言われちゃうよね(^_^.))


でもいままでなんとかやってこれたのは
同居じゃなかった、孫をとっても可愛がってくれた、
義母も義父も意地悪ではなかった
その土地の風習とか環境がそういうものだったんでしょう。。。

15年くらい前に里帰りした時
初めて私のためにインスタントコーヒーを買って待っていてくれたことがありました。
娘達や夫のために色んなものが買ってあるのはいつものことでしたが
「これは○さんにね」と言われてテーブルに置いてくれたとき
なんとも言えないほど嬉しかった!
やっとこの家の家族として認められたような気がしたのです。


義母は昔からしっかりした考えを持っていて悪い意味ではなく強い人でしたが
今でもとてもしっかりしてます。自分が本当に弱って倒れるまでは
息子や嫁の世話にはならないでしょう。
今ではまるで娘のように思ってもらって感謝してる私☆(o^_^o)☆
義母が倒れたときは仕事も辞めて義母の傍で娘になって付き添うつもりです!




昨日送っもらった鮭は夜中1時間かけてこんな風にしました
ラップと袋に細かく分けて冷凍庫に保存です♪
d0112010_10111134.jpgd0112010_1011345.jpg








今我家の冷凍庫の中は・栗の剥いたもの・夏に新潟で大量に買ってきた茶豆
・友達からもらった明太子・鮭・イクラ
おおぉぉ~~~~~ぉぉお*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆\(*^▽^*)/
なんと豪華な食材だ!









で、今朝は
d0112010_10121078.jpg










最近使い方のコツも覚えてバッチリの
前回買った土鍋ちゃんで魚沼産のコシヒカリを炊いて
世界一美味しいご飯と
たっぷりのイクラでイクラ丼を頂きました☆
おいしかった(^^♪
[PR]
by saki0729break7 | 2007-10-30 10:47 | 日常のあれこれ